photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mathieu, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre brigade dynamique. Vous participerez activement à la préparation des plats et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. À Propos du Restaurant Roze : Le restaurant Roze est un établissement gastronomique distingué par le Bib Gourmand. Nous proposons une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux et convivial. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et convivial - Des opportunités de formation et d'évolution au sein de la brigade - Une rémunération attractive selon profil et expérience - 2.5 jours de congé consécutifs (dimanche soir, lundi, mardi) - Participation aux pourboires - Service midi et soir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le restaurant Le Marahja Grill, situé au 25 Terrasse de l'Université, 92000 Nanterre, recherche un cuisinier pakistanais expérimenté, spécialisé dans l'utilisation du four tandoor et la préparation de pains naan traditionnels. Missions principales : - Préparer et cuire les pains naan au four tandoor (nature, fromage, ail, etc.) - Cuisiner des plats traditionnels pakistanais et indiens - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la qualité, la saveur et la présentation des plats - Travailler en équipe pour garantir un service rapide et de qualité Profil recherché : - Expérience confirmée dans la cuisine pakistanaise et la maîtrise du four tandoor - Sérieux, ponctuel et passionné par la gastronomie asiatique - Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau de qualité Conditions : - Poste à pourvoir immédiatement - Temps plein (35h/semaine) - Rémunération selon profil et expérience (minimum SMIC) - Lieu : Nanterre (92)

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez dans une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque. L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour. Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1 week end sur 3. Activité de Haut Lévêque de 6H à 16H30 et roulement 1 week end sur 4. MISSIONS Mener, en restauration collective, les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas. Réaliser des prestations hôtelières self. ACTIVITES Participer aux ateliers de préparations en amont de la production (Réception marchandises, préparation préliminaire) Mise en œuvre des techniques de la restauration classique et de gastronomie Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration Travailler et présenter de diverses façons les produits de base Allotissement des denrées Gérer un refroidissement de PCEA Préparations des plateaux des malades au secteur de conditionnement Selfs : approvisionnement et distribution des repas Nettoyage des locaux cuisine, les équipements et des selfs Nettoyage du matériel de la cuisine et de la vaisselle patients Appliquer les règles d'hygiène en vigueur

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Halle Olympique le Mardi 4 novembre de 9h30 à 12h30*** ***SAISON HIVER 2025-2026***POSTE NOURRI ET LOGE ***LOGEMENT SITUE A 4KM DU RESTAURANT - VEHICULE - Col des Aravis*** Du 1 ou 15 Décembre 2025 au 30 Mars ou 31 Avril 2026 Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events. Découvrez nos vidéos : https://vimeo.com/user72014124 Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison Hiver 2025/2026. Conditions : * 43h/semaine - Modulées sur la saison * Horaire en CONTINU * 2 jours de congés par semaine * Mutuelle d'entreprise * Salaire net : 1800€ Missions : Effectuer l'entretien[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme et de son restaurant gastronomique, nous recherchons un plongeur (H/F) qui est un maillon essentiel du bon fonctionnement de la cuisine. Vous assurerez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et du matériel de salle. Vous veillerez à la propreté et à l'organisation des zones de plonge, de la cuisine et des espaces de stockage. Selon les besoins du service, vous pourrez également apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine pour la mise en place ou le rangement. Profil recherché : Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et bonne résistance au rythme soutenu des services. Une première expérience en plonge ou en restauration (idéalement 1 an) est un plus.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement Chef de partie, région Sud-Ouest, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique et Auberge Vos principales missions : - Mise en place du services et gestion des mise en place - Maîtriser les cuissons des viandes, poissons, sauces...... et contribuer à l'évolution des plats - Réaliser et reproduire les idées du chef de cuisine, - Veiller à la bonne réalisation des plats et du suivi des fiches techniques mise à disposition, - Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement - Gérer la bonne marche en avant - Former ses commis de cuisine - Suivre toute les prescriptions législatives et règlementaires en matière d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe . Formations : - CAP, BEP, BP

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy-Saint-Sépulchre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par la cuisine et avez un talent naturel pour la gastronomie ? Rejoignez-nous ! Vos missions principales : Préparation et réalisation des plats selon les recettes établies Gestion des stocks et approvisionnements Maintien de la propreté et hygiène de la cuisine Profil recherché : Expérience significative en cuisine Capacité à travailler en équipe Créativité et rigueur professionnelle Horaires : De 9h à 15h Deux jours de repos par semaine Le salaire est à négocier selon profil Possibilité de logement fourni par l'employeur Postulez maintenant et montrez-nous votre talent en cuisine !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour un concept store alliant monde du sport et gastronomie avec un bar à vin et à cocktail ainsi qu'une cuisine bistronomique, dans la belle station de Serre-Chevalier vous occuperez le poste de Second / Seconde de cuisine(H/F) Vos missions seront: - Vous travaillerez avec des produits frais - Vous serez en charge d'assister le chef et de le remplacer pendant ses congés, vous travaillerez au sein d 'une équipe de 2 personnes en cuisine - Vous êtes capables de travailler sur chacun des postes Conditions du poste: - CDD saisonnier de 42h par semaine - Du 1er décembre au 31 Mars 2026 - Poste nourri avec possibilité de logement - Service du midi et du soir - Salaire de 2860 € Bruts - 1 jours de congé fixe par semaine Profil de recherché: - Etat d'esprit familiale c'est une entreprise à taille humaine - Polyvalence - 2 ans d'expérience exigée

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionnés de pâtisserie et désireux d'apprendre aux côtés de professionnels, rejoignez l'équipe du Château de Chapeau Cornu. Le Château de Chapeau Cornu regroupe un restaurant gastronomique, le Capella, un bistrot convivial, la Rôtisserie, ainsi qu'un SPA et un hôtel 4 étoiles. Nous recrutons un apprenti serveur / apprenti en salle motivé et enthousiaste, souhaitant se former dans un environnement d'excellence et de convivialité. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et de l'équipe de salle, vous participerez à : L'accueil et la prise en charge des clients dans nos différents points de restauration La mise en place de la salle et le dressage des tables Le service à l'assiette et au plateau, selon les standards de la maison Le conseil et la présentation des mets et boissons La participation à l'organisation d'événements et de banquets Le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que des procédures de service Profil recherché : Formation en cours en service / restauration (CAP, Bac Pro, ou mention complémentaire) Bonne présentation et sens du contact Motivation, rigueur et envie d'apprendre Esprit d'équipe et sens du service Dynamisme et courtoisie Une première[...]

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Marché de Noël des soupes

Fouday 67130

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

L’Hôtel Julien et les associations de Fouday invitent à une flânerie au marché de Noël dans le décor féérique et champêtre d’un parc mis en lumière sur les rives de la Bruche. Un programme haut en couleur : ronde de soupes mijotées aux saveurs de l’hiver, gourmandises sucrées et salées réalisées dans la plus pure la gastronomie alsacienne de Noël, artisanat et décorations de Noël faits main et locaux, concerts, crèche vivante et passage du Père Noël.

photo Marché de Noël des soupes

Marché de Noël des soupes

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Fouday 67130

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

L’Hôtel Julien et les associations de Fouday invitent à une flânerie au marché de Noël dans le décor féérique et champêtre d’un parc mis en lumière sur les rives de la Bruche. Un programme haut en couleur : ronde de soupes mijotées aux saveurs de l’hiver, gourmandises sucrées et salées réalisées dans la plus pure la gastronomie alsacienne de Noël, artisanat et décorations de Noël faits main et locaux, concerts, crèche vivante et passage du Père Noël.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Marché

Saint-Gaultier 36800

Le 14/12/2025

Plongez dans l’ambiance magique de Noël avec un marché festif rassemblant de nombreux exposants : Gastronomie locale, idées cadeaux & décoration, jouets en bois ... Animations pour tous : visite du Père Noël à 11h, 14h et 16h. Château gonflable pour les enfants. Photographe professionnel pour immortaliser vos plus beaux souvenirs.

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Week-end portes ouvertes

Azé 71260

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Nous vous attendons nombreux pour notre week-end portes ouvertes. Un rendez-vous festif où se mêlent les saveurs authentiques du terroir, les délices de la gastronomie et l'artisanat d'exception pour des cadeaux uniques. De nombreuses animations seront proposées aux enfants avec, à la clé, de belles surprises qui les émerveilleront tout au long des deux journées. Le Food truck, Chez Lolo sera présent pour vous restaurer sur place le samedi, midi et soir, et le dimanche midi.

photo Week-end portes ouvertes

Week-end portes ouvertes

Portes ouvertes, Artisanat, Vie locale

Azé 71260

Du 13/12/2025 au 14/12/2025

Nous vous attendons nombreux pour notre week-end portes ouvertes. Un rendez-vous festif où se mêlent les saveurs authentiques du terroir, les délices de la gastronomie et l'artisanat d'exception pour des cadeaux uniques. De nombreuses animations seront proposées aux enfants avec, à la clé, de belles surprises qui les émerveilleront tout au long des deux journées. Le Food truck, Chez Lolo sera présent pour vous restaurer sur place le samedi, midi et soir, et le dimanche midi.

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 09/12/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 16/12/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

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Dîner Insolite OPUS

Repas - Dégustation

Saverne 67700

Du 05/12/2025 au 28/12/2025

Pour cette nouvelle édition, Les Dîners Opus proposent une aventure gastronomique autour d’un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Chaque plat raconte une histoire, entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien est également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés sont proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé.

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SORTIE NATURE - ESPÈCES VÉGÉTALES ENVAHISSANTES

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Agde 34300

Le 17/12/2025

Accompagné par un animateur, contribuez concrètement à la préservation de la biodiversité en identifiant les espèces végétales dites envahissantes afin d'éviter qu'elles ne se propagent. Visite suivie d'un stand dégustation. Et si les espèces invasives passaient à table ? Le projet VITAL explore la valorisation culinaire d'espèces exotiques envahissantes locales. Entre écologie et gastronomie, venez découvrir comment ces "indésirables" peuvent devenir une source d'inspiration, de réflexion...et de dégustation ! > Payant > Sur réservation #ESCAPADENATURE #ESCAPADEALINFINI

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Dîner Insolite OPUS

Saverne 67700

Du 05/12/2025 au 28/12/2025

Pour cette nouvelle édition, Les Dîners Opus proposent une aventure gastronomique autour d’un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Chaque plat raconte une histoire, entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien est également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés sont proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant LA DEESSE recherche un cuisinier à temps plein du lundi au vendredi uniquement service les midis. Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes : - Mettre en place la salle de restaurant. - Dresser les tables et les assiettes. - Accueillir les clients et les installer. - Procéder au service à l'assiette. - Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant. Vous pouvez également intervenir en service traiteur. Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez sur les services du mercredi midi; jeudi midi; vendredi midi; samedi midi et dimanche midi : dimanche soir, lundi et mardi. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2 jours de repos hebdo les lundis et mardis.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Nous sommes à la recherche d'un talent comme le tien ! Restaurant à thème péruvien, nous avons pour mission de proposer une expérience culinaire traditionnelle. Connaissant la cuisine péruvienne, vous avez une spécialisation dans sa partie wok (Aeropuerto, Tallarin Saltado, Arroz Chaufa, Lomo Saltado, entre autres spécialités de la gastronomie péruvienne). vous avez occupé le poste au moins de 2 ans et savez organiser les préparatifs et le service. Gestion de vos stocks, normes HACCP, entretien des locaux, sont autant de fonctions et connaissances que vous maîtrisez.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique avec une polyvalence au niveau - du service : service à l'assiette, prise de commande, nettoyage de table - Réception: accueil du client, gestion des réservation par téléphone et à l'accueil Planning du mardi au jeudi soir 17h30 / 20h et le week-end midi et soir sauf le dimanche soir partagé entre service la main et réception et service le soir.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Au sein de notre équipe Boucherie, vous allez assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous devrez veiller aux impératifs gastronomiques et de présentation et respecter scrupuleusement la règlementation en matière :***D'hygiène alimentaire, vestimentaire et de tenue du rayon * De sécurité autour de l'utilisation des équipements de sécurité individuels et des équipements de sécurité des machines Vous aurez aussi comme fonction d'accueillir, conseiller et servir la clientèle dans le respect de la politique commerciale du magasin. Titulaire du CAP Boucher Expérience souhaitée ( débutant accepté) CDI 36H75 du lundi au samedi + dimanche en saison Salaire (selon profil et expérience) + Prime annuelle + Participation + Intéressement Description du profil :***Maitrise du métier * Dynamisme * Rigueur * Méthode * Capacité d'adaptation * Savoir conseiller le client * Qualités relationnelles * Connaissance de la règlementation hygiène et sécurité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. Vos missions: Assurer la qualité des plats, veiller au respect des normes d'hygiène. Superviser l'équipe, répartir les tâches. Production culinaire : Prépare les plats selon les standards. Organise les postes de travail et vérifie la qualité des produits. Encadrement et gestion de l'équipe : Supervise et encadre le personnel. Répartit les tâches et forme les nouveaux venus. Sécurité et hygiène : Respecte les normes HACCP. Maintient la propreté et le respect des procédures de stockage. Gestion des stocks : Participe à la gestion des stocks, vérifie les livraisons et les commandes nécessaires. Compétences et qualifications : Techniques culinaires et normes d'hygiène. Organisation, réactivité, communication et esprit d'équipe. Conditions de travail : Horaires décalés : soirs, week-ends, jours fériés dans un environnement sous pression, pas de soudure. Travail dans un environnement dynamique et sous pression, en particulier lors des services à forte affluence.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Cheval Blanc à Bléré (37) recrute un Commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. CDI à pourvoir dès que possible. Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes dans un restaurant gastronomique. HORAIRES : - Lundi - Mardi : 15h00-22h00 - Vendredi - Samedi - Dimanche : Coupures - Repos Mercredi & Jeudi. MISSIONS : - Confectionner les recettes - Envoyer les assiettes des postes garde-manger et dessert - Entretenir les locaux - Effectuer la plonge

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025-2026***POSTE NOURRI ET LOGE ***LOGEMENT SITUE A 4KM DU RESTAURANT - VEHICULE - Col des Aravis*** Du 1 ou 15 Décembre 2025 au 30 Mars ou 31 Avril 2026 Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events. Découvrez nos vidéos : https://vimeo.com/user72014124 Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison Hiver 2025/2026. Conditions : * 43h/semaine - Modulées sur la saison * Horaire en CONTINU * 2 jours de congés par semaine * Mutuelle d'entreprise * Salaire net : 1800€ Missions : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi : Au sein de la cuisine centrale en liaison froide, le cuisinier participe, sous l'autorité du chef de cuisine, à la confection des plats chauds et entrées froides en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Missions : - Confectionner les plats chauds et les entrées froides en intégrant des produits issus de l'agriculture biologique et de circuit court, - Vérifier les préparations culinaires (goût, aspect, texture, présentation.) - Effectuer le conditionnement en barquettes et/ou bac gastronomes et l'étiquetage réglementaire, - Participer à la plonge batterie, - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel, - Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Réaliser les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (HACCP), - Remplir les documents d'enregistrement, de traçabilité et d'autocontrôle, - Respecter les règles de sécurité, le port des protections individuelles et les protocoles d'utilisation du matériel. Sujétions du poste : Station debout prolongée, port de charges, travail au froid (température de 3° dans[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Pérignat-lès-Sarliève, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un hôtel restaurant gastronomique, vous ferez l'entretien des locaux, des chambres et des salons et du linge ainsi que le service du petit-déjeuner et vous assurerez l'accueil téléphonique. Poste polyvalent. Vous travaillerez les lundis, jeudis, vendredis et samedis de 07h à 11h. (16H/semaine à 15E/heure) Profil : vous avez une première expérience identique, vous avez le sens du contact client. Prise de poste début novembre Ce poste vous intéresse ? Téléphonez-nous pour prendre un rendez-vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef.fe de cuisine, vous travaillerez sur la partie froide. Vous travaillerez une cuisine semi-gastronomique. **2 jours de repos par semaine** Vous travaillerez de 8h30 jusqu'à 14h/15h, puis de 17h jusqu'à 23h (variable). Poste en coupure. Personne sérieuse, minutieuse et appliquée.

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'AGAPA Hôtel 5* - Spa CODAGE- Restaurant Le BELOUGA recherche un Responsable de Salle, doté d'une expérience positive et confirmée de 3 à 5 ans dans la même fonction. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous serez garant de la qualité des prestations, management, recrutement, formation de votre équipe, optimisation des résultats. D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en insufflant une dynamique positive. Vous savez parfaitement coordonner le travail de vos collaborateurs en salle avec les cuisines. Vous avez de belles connaissances en vin. Vous êtes bon gestionnaire, force de proposition pour l'évolution permanente de l'établissement. Vos missions : - Développement de la rentabilité du restaurant, - Développer le C.A - Gestion, vérification et suivi des stocks, - Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses, - Optimisation des coûts (suivi des fournisseurs, achats), - Gestion des plannings, - Recrutement, - Assister aux réunions des chefs de service, - Gestion des réservations - Management des équipes (dynamiser et stimuler), - Vérification des tâches[...]

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

Vos taches seront les suivantes : - Confectionner des colis gastronomiques autour d'une table - Aider à la bonne tenue et au rangement de la salle d'assemblage - Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiènes Travail en posture debout Horaires : lundi au jeudi : 13h45 - 21h45 vendredi : 11h30 - 17h15 Salaires : 11.88EUR brut de l'heure Majorations des heures de nuits Majorations des heures supplémentaires + 10% IFM + 10% ICP Nous sommes à la recherche de quelqu'un de dynamique, motivé et de sérieux.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein du restaurant gastronomique MAISON RENARD (géré par Sébastien RENARD - TOPCHEF à BETHUNE), vous travaillez comme RESPONSABLE DE BAR H/F. Vous êtes autonome sur votre poste et pouvez justifier d'une expérience similaire. Vous êtes notamment en charge de la création de cocktail avec et sans alcool en adéquation avec les menus. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi (environ 40 à 60 couverts par repas). Travail en coupure - Salaire selon profil - 6 semaines de congés payés par an - Vous aimez les challenges et vous êtes tenté par une nouvelle aventure culinaire ? Rejoignez l'équipe de Sébastien RENARD

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Accueille, conseille et sert le client. Respecte la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Alès, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, vos missions seront : - Préparer et cuisiner les plats et desserts à la carte selon les standards de l'établissement. - Assurer la mise en place avant chaque service (préparation des aliments, cuisson, dressage des assiettes, etc.). - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le nettoyage de la cuisine après le service. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant de cuisine traditionnelle. Passion pour la gastronomie et le désir de faire découvrir la cuisine française traditionnelle à nos clients. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devez être autonome sur le poste et êtes en mesure d'assurer seul un service. Horaires de travail continues : 8h-15h Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Agriculture - Sylviculture

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Restaurant proposant une cuisine traditionnelle à semi gastronomique recherche un barman ou une barmaid qui est le ou la créateur(trice) d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Vous devrez : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

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Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Résidence hôtelière située à côté s de la Cité de la Gastronomie recherche agent de maintenance polyvalent H/F. Expérience peinture intérieure. Vos missions Contrôler régulièrement l'état des équipements et leur fonctionnement Réaliser des travaux de peinture . Veiller au bon fonctionnement et faire les petites réparations en : plomberie et électricité selon les besoins et vos connaissances Veille à la propreté des espaces intérieurs et extérieurs

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Salon Vins et Gastronomie 2025

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Binic - Etables sur Mer 22680

Du 13/02/2026 au 15/02/2026

Le salon Vins & gastronomie de Binic est le rendez-vous incontournable de ce week-end pour les amoureux de la gastronomie. 23e édition avec plus de 40 exposants de toute la France, viticulteurs et producteurs, qui proposent tous de faire déguster un éventail de produits qui ravira les palais les plus exigeants. C'est un événement qui s'adresse aux amateurs de vin et de gastronomie. Il met en avant les meilleurs produits du vin et de la gastronomie, offrant aux visiteurs une chance de s'immerger dans le monde des vins et des mets fins. Au cours du salon, les visiteurs auront l'occasion de déguster une variété de vins de différents producteurs et régions, de découvrir des produits de gastronomie de qualité et de s'informer sur les tendances en matière de vins et de gastronomie. Fort de son ancienneté ancrée dans les esprits et de son dynamisme, il est un succès tous les ans. Très attendu, ce salon installé au bord de la mer est une escale printanière gourmande incontournable sur la côte de Goëlo. Dégustations et entrées gratuites, participation gratuite pour tous à la tombola pour gagner de nombreux lots gourmands. VENDREDI 13 FÉVRIER 2026 : 14H/19H SAMEDI 14 FÉVRIER 2026[...]

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Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

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Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Exposition

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 23/12/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bozouls, 12, Aveyron, Occitanie

Poste à pourvoir en CDI 39h Table gastronomique et traditionnelle, vous travaillerez au sein d'une équipe familiale, jeune et dynamique ! Un endroit où le bien être au travail est notre slogan ! Plaisir, raffinement, gourmandise et inspiration, sont les qualités de notre cuisine. Votre rôle sera de préparer la mise en place pour le service de la journée : - Préparation la mise en place pour le service de la journée - Confectionner et envoyer les entrées - Préparer des jus et sauces et dressage des assiettes chaudes - Dresser les assiettes chaudes - Respecter les normes HACCP - Entretien des locaux Travail en coupé avec 2.5 jours de repos par semaine. 7 semaines de congés payés par an Salaire évolutif selon expérience.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant bistronomique le Basilic recherche un chef cuisinier H/F pour la fin de saison. Le Chef Cuisinier H/F, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Il/elle prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. IL/elle coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Il/ elle assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. IL/elle gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. enfin, IL/elle contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un cuisinier H/F pour la fin de saison. Prise de poste immédiate, cdd de 6mois. Le Cuisinier H/F, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Il/elle prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. IL/elle coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Il/ elle assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. IL/elle gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. enfin, IL/elle contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix.

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Chambonchard, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Chambonchard recherche un repreneur pour son auberge, lieu convivial et bien connu des habitants et des visiteurs. Tous les projets sont les bienvenus: gastronomique, traditionnel, cuisine du terroir, bistrot rural, ou encore concept original... Informations pratiques: Les locaux seront disponibles fin septembre. Salle de 38 couverts + terrasse de 40 couverts. La commune est prête à accompagner le repreneur dans son installation : mise en relation, communication locale...

Ressources supplémentaires